(中央社訊息服務2009092308:57:21)再過幾天就是中秋節，除了一邊賞月一邊吃月餅與柚子之外，台灣人在中秋節最常從事的活動就是烤肉了，這儼然已經變成台灣的新中秋民俗。近幾年興起的中秋烤肉風潮也使得地方機關順應民意，在中秋節前後舉辦大型的烤肉活動，開放幾處場地讓民眾可以烤肉同樂。台灣人愛烤肉，有生意頭腦的業者當然也不會放過這個商機，每逢節日量販店就會拼低價搶市場，推出各類的肉品甚至連沾醬都事先幫消費者塗好；還出現了烤肉網站，只要上網訂購想要烤的食材，業者便會低溫宅配到府，真的非常方便。
究竟愛烤肉的台灣人最常烤肉的地點會是哪裡，又比較常扮演甚麼樣的角色？波仕特線上市調網(http://www.pollster.com.tw)針對會員進行網路民調，詢問「您通常在哪裡烤肉？」，結果有超過半數以上的民眾選擇在家中烤肉。另外，詢問「烤肉時，您通常扮演甚麼角色？」，發現「負責烤肉」和「負責吃」的民眾相差不多約各占四成。
在民眾選擇烤肉地點的部分，各類地點的排名前三名分別是：「住宅頂樓或陽台」占50.68%，「路邊空地」占18.82%，「特別設置的烤肉場地」占8.27%。從這個結果看來，民眾對於烤肉場地的選擇與便利性相關，在家裡烤肉非常方便，隨時想烤肉都可以，還有用水、用電都非常便利，所以是民眾烤肉場地的第一選擇。
至於民眾在烤肉活動時最常扮演的角色方面，39.6%的民眾「負責烤肉」、36.6%的民眾「負責吃」，兩者相差不多。另外有11.27%的民眾則是「負責從頭到尾一手包辦」所有烤肉的準備工作，9.04%的民眾則是負責最重要的「生火」工作。若從性別來看男女在烤肉活動的角色差異會發現，「負責烤肉」和「負責吃」的民眾中，都是女性比例多於男性，而負責升火和一手包辦烤肉準備工作的民眾中，則是男性多於女性。
中秋節是中國人民俗節日最重要的三節之一，全家人都會趁此機會聚在一起團圓，是否一定要烤肉倒是其次；此外，政府大力提倡節能減碳，中秋節不烤肉的民眾還是可以從事很多活動。如果真的忍不住要烤肉，提醒民眾要注意爐具的安全，添加木炭或升火時不可以使用酒精膏或瓦斯罐來助燃。烤肉全程隨時注意火苗，結束的時候確實將火熄滅以免釀成火災。如果在戶外烤肉，要保持環境的清潔，帶走隨身的垃圾，還給大自然原有的面貌。
此調查針對波仕特線上市調網15~65歲會員進行問卷調查，回收有效樣本為8,842份，調查時間為2009/09/15~2009/09/17，在95%的信心水準下，正負誤差為1.04%。執行方式是波仕特線上市調網(PollsterOnlineSurvey)透過網站市調平台，針對會員進行抽樣調查；由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發佈的問卷，進行市場調查及市場訊息搜集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過，樣本資料可信度高於一般網站會員。
波仕特線上市調網為美商全通行銷集團成員，上網搜尋「美商全通」。
圖說：國人烤肉的地點
From:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090923/5/1rmrd.html
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