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所需材料:

鮮蚵8個

雞蛋3粒

韭菜3根

鹽1小匙

雞精1小匙油2大匙







製作方法:

1.先將鮮蚵洗淨以滾水川燙5秒即撈出備用



2.雞蛋打散.韭菜切末後加入蛋汁中與調味料一起攪拌均勻



3.熱鍋將蛋汁下鍋煎至半熟時在將鮮蚵輕輕放入



4.用鍋鏟將蛋皮部份捲成長筒狀在煎至表面呈金黃色即可起鍋切盤














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    no1detect17 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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