徵信社,徵信


所需材料:



石蟳1隻

苦瓜1條

薑末1小塊

青蔥絲2支



調味料：

白豆醬2大匙

糖2小匙

米酒1大匙

香菇精1小匙

太白粉1大匙

















製作方法:



1.蟳前處理好，洗淨，苦瓜去籽，去內膜切長條，以大火炸約1分鐘至苦瓜軟化，瀝乾油份撈起。



2.鍋內放入薑末炒香，放入豆醬加入１杯水，再放入苦瓜條用小火燜2分鐘，再放入蟳塊蓋上鍋蓋燜約3分鐘。



3.放入調味料和蔥絲，再勾薄芡即可。
















arrow
arrow
    全站熱搜

    no1detect17 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄