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徵信社
,徵信
所需材料:
芒果、海鱺魚
紅黃甜椒
醃料：
鹽、胡椒
米酒、薑末
醬汁：
糖、白醋
蕃茄醬、ok醬
梅林醬油
製作方法:
1.芒果切條備用；紅黃甜椒切條備用；海鱺魚切條備用。
2.將魚肉加入鹽、胡椒、米酒、薑末、蛋白略醃備用。
3.熱油鍋至60度，下作法2泡至魚肉熟撈起備用。
4.熱一炒鍋，下糖、白醋、蕃茄醬、ok醬及梅林醬油煮至滾，並下作法3一起拌炒均勻即可
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